KIWI Barkåker dækker en bred vifte af behov, lige fra hverdagens behov til særlige lejligheder. Som discountbutik stiller de store krav til effektivitet og orden, og de har i gennemsnit omkring 4.000 kunder om ugen. KIWI Barkåker fokuserer især på økologiske varer og på at reducere madspild, og som den eneste dagligvarebutik i området har de mange lokale kunder. Derfor har butikken et sortiment, der er meget større end i en standard KIWI-butik.
