Bygning X ved universitetet i Bielefeld i Tyskland serverer dagligt 7.700 måltider, hvilket udgjorde en stor udfordring for planlæggerne, bygherren og producenterne af den nye kantine. Takket være de brugerdefinerbare funktioner og hele projektteamets ekspertise dækker Viessmanns TectoCell Standard Plus-rum nu et fryseområde på 220 m² og et køleområde på 260 m² med fremragende hygiejneegenskaber.